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Brownies de plátano

La mejor receta de brownie que probé jamás.

La tengo escrita en una libretita donde escribí en su día las recetas que hacía mi abuela María, ya hace muchísimos años, cuando aún escribíamos cartas a nuestros amigos, recetas, números de teléfonos en las agendas,.. ¡¡qué tiempos aquellos!!. Aún a veces intento animarme a mí misma a escribir cartas como antaño, o a apuntar en una agenda, al menos, los teléfonos más importantes… pero nada, todo queda en mera intención, cada vez tenemos menos tiempo. Imagino que son brotes de añoranza y sentimentalismo, si total, ¡luego seguro que no encontraría la agenda por ningún sitio! … Mucho más fácil mandar un mail con copia a todos los amigos o un mensaje de Facebook,  hay ya mil maneras de recuperar y dar con esas personas a las que necesitamos llamar.

Sigamos con el brownie

Es una receta de esas que he hecho una y otra vez, una y otra vez,… .Y es que me encantanunca me canso de hacer esta receta de brownie ¡¡queda realmente deliciosa!!, y además, no es muy complicada. A todo el mundo le parece delicioso este brownie. Esto y la típica tarta de galletas pasaron a ser como uno de “mis famosos”postres.

Se puede comer a la hora del café o té, como un bizcochito, o  como postre,acompañado de helado de vainilla (con nueces de macadamia, como en la foto, aún mejor) y chocolate caliente, ¡¡una combinación exquisita!!.

Espero que probéis a hacerla, realmente merece la pena.

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